Três padarias de Guarulhos são finalistas do concurso Padocaria. Em sua quinta edição, o concurso já é uma tradição na cidade de São Paulo e este ano, pela primeira vez, incluiu Guarulhos na disputa. A primeira fase permitiu votação livre pelo site do concurso, em qualquer padaria guarulhense. E agora, até o próximo dia 26, é possível escolher entre as três mais votadas.
As finalistas em Guarulhos são, por ordem alfabética, as padarias Maria Cereja, Munhoz e Nova Guarulhos. São três padarias tradicionais na cidade. A Maria Cereja foi fundada em 1992 e em 2005, se transformou numa padaria, em um ponto valorizado, junto ao Bosque Maia. A Padaria Munhoz, na Ponte Grande, foi fundada em 1968, com um forno a lenha que opera até hoje, de onde saem iguarias que conquistaram muitos fãs na cidade. A Nova Guarulhos, da Vila Augusta, opera desde 1993, já passou por várias grandes reformas e também é um ponto de parada para muitos moradores da cidade.
A votação é feita pelo site do concurso. Na primeira fase, a votação foi livre e era possível, inclusive, cadastrar o nome da sua padaria favorita. Nesta segunda fase, além do voto do público, as padarias finalistas também serão avaliadas por um júri técnico. O grupo visita as padarias sem se identificar e a avaliação deles tem peso de 50% no resultado.
Na disputa da cidade de São Paulo, a votação é dividida é dividida pelas Zonas Norte, Sul, Leste, Oeste e Centro. Além disso, foi possível votar na primeira fase na padaria que tem os melhores Café, Pãozinho, Folhado, Pão de Fermentação Natural, Pão na Chapa, Pizza e Time de Chapeiros. Na segunda fase, também entram as categorias de melhor Pão na Chapa com Nutella, Pão na Chapa com Catupiry e Fatiador de Frios. Se você frequenta padarias paulistanas e tem suas preferências, também pode votar.
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