Qual é a melhor padaria de Guarulhos? É hora de decidir

Guarulhos entrou na disputa. Depois de quatro anos ajudando o público a definir o melhor das padarias paulistanas, o concurso Padocaria decidiu ampliar o número de concorrentes. E também o número de eleitores. A quinta edição já começou e as padarias da segunda mais populosa cidade do estado também podem receber votos. “Chegamos à quinta edição com a certeza de que o Padocaria está consolidado. Por isso, estamos levando essa experiência à Guarulhos”, disse o jornalista Miguel Icassatti, um dos criadores do concurso, juntamente com o chef Eduardo Maya.

O concurso é feito em duas etapas. Na primeira, a votação é aberta ao público. Entre os dias 11 e 28 de setembro é possível votar através nesta página: concurso.padocaria.com.br. Você pode votar nas seguintes categorias: Café, Melhor Pão de Fermentação Natural, Time de Chapeiros, Pão na Chapa, Pãozinho, Folhado, Pizza, Melhor Padaria de Guarulhos e Melhor Padaria de São Paulo.

Vinte e oito padarias vão para a segunda etapa: cinco padarias da Zona Leste de São Paulo, cinco da Zona Oeste, cinco da Zona Sul, cinco da Zona Norte e cinco da região central, além de três de Guarulhos. Estas 28 finalistas poderão receber votos no período de 10 a 26 de outubro. E além do voto popular, terá o voto do júri. O prêmio será entregue em um evento com representantes das 28 padarias finalistas, no dia 11 de novembro.

Como votar

Guarulhos Todo Dia testou o sistema de votação. É mais fácil de achar as padarias mais conhecidas da cidade. Elas aparecem rapidamente no próprio sistema de busca do site do Padocaria. Mas se você quiser votar em uma padaria menor, menos conhecida, há a opção de você mesmo cadastrar a padaria. Foi o que nós fizemos na votação da categoria Melhor Pãozinho, por exemplo.

Até cerca de 15 dias atrás, eu comprava pão numa das padarias mais tradicionais da cidade. Aquela, do Paraventi, que toda manha está com as mesas ocupadas, muitas vezes com políticos da cidade. O pão francês lá é bom.

Mas eu recebi uma dica de um vizinho, de uma padaria pequena, um pouco mais à frente, depois da Praça “Vai e Volta”. Lá o pãozinho é muito bom e sai pão quente o tempo todo, nas primeiras horas da manhã. Foi nela que votei. Assim como na categoria Pão de Fermentação Natural votei em uma padaria artesanal, que fica escondidinha ali perto do Assaí do Maia. E você, já fez as suas escolhas? Vote e prestigie as padarias da cidade.